Editions la taillanderie

Nos auteurs

Agnès Garcin

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Agnès Ritz

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Alain Béchis

Alain Béchis est né le 1er octobre 1942 à Marseille. Il sort diplômé de l’école hôtelière de Thonon-les-Bains en 1961. Après plusieurs années d’expériences dans différents restaurants de haute renommée dont 7 ans au Casino de Divonne-les-Bains, il crée le jour de ses 28 ans son propre établissement spécialisé dans les produits de la mer : « Le Pirate » à Ferney-Voltaire (01). En compagnie de son épouse, Monique, il restera aux commandes de son restaurant pendant plus de 30 ans. Très rapidement étoilé au guide Michelin, il rentre dans le club des cuisiniers de l’Ain, puis fonde les Tables Gourmandes du Pays de Gex. En 1985, il est intronisé « Maître cuisinier de France » et est admis dans l’Académie Culinaire. C’est en 1995 qu’il sera médaillé par son ami Georges Blanc de Vonnas (01) du Mérite Agricole décerné par le Ministre de l’Agriculture et de la Mer. En novembre 2000, il cède son affaire pour raison de santé et vit des journées tranquilles avec son épouse à Prévessin (01). Depuis il cuisine chez lui pour le plus grand plaisir de sa famille et de ses amis.

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André Moutenot

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Anne Da Costa

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Armand Spicher

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Benoit Populorum

Collectionneur d’étiquettes de bouteilles dans son enfance, Benoît Populorum montre un intérêt marqué pour le vin lors de sa formation hôtelière en Gascogne. Il obtient en prime un diplôme d’honneur de meilleur serveur en 1991 qui lui est remis par André Daguin. C’est au casino de Divonne-les-bains, grâce à Daniel Thermos, qu’il fait ses premiers pas en sommellerie. Vite passionné, il se perfectionne entre palaces et grandes tables, parmi lesquels le Royal Club d’Evian, le château d’Isenbourg en Alsace, le restaurant Larivoire et la Villa Florentine dans la région lyonnaise...etc. Auteur d’un livre sur « les vins du Bugey » en 1997, il rédige ensuite avec Gérald Gambier « Découvrir les vins de France ». Aujourd’hui, Benoït nous dévoile les secrets du palais, du verre et de l’assiette, fruit de sa riche expérience.

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Bernadette Beaudet-Coltice

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Bernard Berthod

Bernard Berthod est né à Lyon en 1952. Il est historien et spécialiste de l’art religieux depuis la soutenance de sa thèse sur Armand-Calliat en 1984. Auteur de nombreux livres et initiateur de nombreuses expositions sur l’art sacré. Consulteur de la Commission pontificale pour les Biens culturels de l’Eglise, il a collaboré près de dix ans avec l’Office des Célébrations liturgiques du Souverain Pontife. Il est conservateur du Musée de Fourvière depuis 25 ans.

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Bernard Gouttenoire

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Bertrand Lamouche

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Carole Larché-Millon

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Chantal Leclerc

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Christophe Cornillon

Né en 1970 d’un père français et d’une mère allemande, c’est tout naturellement que Christophe Cornillon, après plusieurs années d’études en économie et en traduction menées entre ses deux pays d’origine, est devenu traducteur. Il ne lui reste plus qu’un pas à franchir pour passer à l’écriture, ce qu’il fait à travers plusieurs nouvelles et romans courts. Son polar lyonnais L’ombre du 8 décembre, aux éditions La Taillanderie, est son premier roman publié.

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Christophe Gallet

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Claude Elly

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Cyril Collot

Cyril Collot est un journaliste français né à Lyon en 1973. Après des débuts au quotidien régional Le Progrès, il rejoint la chaîne de télévision EuroNews en 1999 où il deviendra chef d’éditions Sports trois ans plus tard. Cyril Collot est également l’auteur de plusieurs ouvrages sur l’Olympique Lyonnais (Histoires du Derby OL-ASSE et OL Champions parus respectivement aux Editions de la Taillanderie et Lion Six en 2005 et en 2007). Journaliste pour la chaine de télévision OLTV depuis 2005, il a réalisé plusieurs documentaires, et notamment « Benzema, tout le monde en parle », diffusé en décembre 2007.

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Daniel Pelligra

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Dominique Bonnet

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Elisabeth Hardouin-Fugier

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Fabian Da Costa

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Félix-Pierre Fornas

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Félix-Pierre Fornas

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Francine Bonardot

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Georges Helmlinger

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Georges Murillon

Maire de Borée en poste depuis 2001 et associé à la conseillère municipale d’Arcens Monique Faure.

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Gérald Gambier

Gérald Gambier est né le 20 mai 1954 à Pont-d’Ain (01).
Dès l’âge de quinze ans, la photographie et l’écriture sont deux de ses passions avec les sciences de la terre.
Il vit et grandit à Châtillon-sur-Chalaronne, de 1955 à 1977, dans une famille d’artisans d’art. Après des études de sciences, à Lyon, il se réoriente vers la photographie.
Il occupe son premier poste en août 1977 puis ouvre un studio à Pont-d’Ain de 1980 à 1985.
En tant que petit-fils de l’un des principaux chefs des maquis de l’Ain, il organise avec la municipalité de pont d’Ain l’anniversaire des 40 ans de la libération.
Il écrit alors la brochure, La libération de Pont-d’Ain.
Le succès de cette publication lui donne l’idée de créer une société d’édition spécialisée dans le livre régional illustré de photographies en couleur. Il vend alors son studio pour créer les Éditions la Taillanderie, idée novatrice à l’époque, encouragée par un libraire de Bourg en Bresse, Philippe Montbarbon.

Depuis, la Taillanderie a publié sous sa direction plus de 430 ouvrages.

Auteur d’une quarantaine d’ouvrages en particulier : Les murs peints de Lyon, Découvrir Lyon, Saveurs de Franche-Comté, Les grands chefs lyonnais, Richesses et visages de Lyon, Les traditions de la cuisine lyonnaise, Guignol, un gone de Lyon, Cours et traboules de Lyon, Châtillon-sur-Chalaronne, Le vin jaune et sa cuisine, La volaille de Bresse et sa cuisine, L’extraordinaire histoire du 8 décembre, l’élu des Runes : Hetaïra - Thriller, La fin des Temps : mythe ou réalité - Essai.

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Gérard Chauvy

Gérard Chauvy , né à Lyon en 1952, est historien et correspondant de presse. Il est depuis de nombreuses années collaborateur régulier du quotidien « Le Progrès ». Il travaille aussi périodiquement pour différentes revues, et en particulier pour « Historia » avec laquelle il collabore depuis 1976. Conférencier, il intervient sur des sujets aussi divers que l’histoire de Lyon sous l’occupation, la Croix-Rouge dans la guerre, les premiers reporters photographes, etc… Il est l’auteur d’une vingtaine d’ouvrages sur Lyon et la Seconde Guerre Mondiale.

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Gérard Magnien

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Guy Renaud

Guy Renaud a fait, ou peu s’en faut, toute sa carrière d’universitaire, de germaniste, à Dijon. Mais l’homme est aussi - faut-il dire surtout - passionné d’histoire. À force de fréquenter les Archives départementales, il a eu envie de partager une passion en étant depuis vingt-cinq ans parti prenante de l’office du tourisme de Dijon. Il a commencé à écrire (bien avant sa retraite) il y a une vingtaine d’années aux éditions du Bien public. Il travaille aussi sur l’histoire de la presse en Côte-d’Or, une riche idée quand on sait que Le Bien public est l’un des plus vieux quotidiens de France encore publié.

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Henri Nicolas

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Jacques Bertinier

Jacques Bertinier est auteur de plusieurs ouvrages gastronomiques (Glénat, Rhône-Imprim, L’Archipel), ce lyonnais d’origine est aussi auteur de nouvelles, chroniqueur gastronomique et compositeur.

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Jacques Rittaud Hutinet

Auteur de nombreux ouvrages et articles sur les arts du spectacle : cinéma, 7 livres, dont un roman biographique : les Frères Lumière, éd Flammarion, traduit au Brésil, Les Correspondances Lumière (éd. Cahiers du cinéma, traduit en anglais), un Dictionnaire des cinématographes en France (éd. Champion Slatkine), Le Catalogue de films Lumière (éd. P.Seers), Le cinéma des Origines : Les FF Lumière et leurs opérateurs (éd.Champ Vallon-PUF) (éd. et 2 scénarios de films, dont un de long métrage, théâtre avec une Histoire du théâtre en Franche-Comté, peinture et sculpture , 2 ouvrages, dont l’Encyclopédie des arts en Franche Comté, danse : Les quatre corps de la danse, essai théorique, éd Lyonnaises d’art et d’histoire. Spécialiste de Claude-Nicolas Ledoux : 1 scénario de film et 4 ouvrages publiés : La Vision d’un futur, Claude Nicolas Ledoux et ses théâtres (PUL), Claude Nicolas Ledoux, les trois temples en 2005 et Claude Nicolas Ledoux, l’œuvre et la vie en 2006 éd. La Taillanderie. C.N.Ledoux : Lumières et pensées(2007) éd. La Taillanderie. En juin 2007 : C.N.Ledoux, créations et projets. Romancier et auteur dramatique : 3 romans ; 6 pièces de théâtre jouées et éditées, dont L’Architecte et la mer, (label Ronchamp 2005), jouée à Lyon, Annecy, Chambéry, Besançon.

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Jean Comby

Prêtre, professeur d’histoire de l’Eglise à la faculté de Théologie de Lyon.

Bibliographie : Pour lire l’histoire de l’Église, tome I, Des origines au XVe siècle, Paris, Cerf, Juin 1984 Pour lire l’histoire de l’Église, tome II, Du XVe au XXe siècle, Paris, Cerf, Janvier 1986 Pour lire l’histoire de l’Église. Des origines au XXIè siècle, Paris, Cerf, 2003 Diffusion et acculturation du Christianisme, Vingt-cinq ans de recherches missiologiques par le CREDIC, Paris, Karthala, 2005 Vie et religions dans l’empire romain, au temps des premières communautés chrétiennes (Rome face à Jérusalem – 2ème partie) in « Supplément au Cahier Évangile numéro 42 », Juin 1985

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Jean Etèvenaux

activités journalistiques Rédacteur en chef adjoint et éditorialiste au Journal Rhône-Alpes (1977-1987) Le Dauphiné libéré (1987-1991) Missi (directeur rédacteur en chef depuis 1992) collaborateur de l’agence Acip (depuis 2003) adjoint au rédacteur en chef de la Revue du Souvenir napoléonien (depuis 2006) Pôle et tropiques (rédacteur en chef/directeur délégué 1996-2003) ancien collaborateur de Lyon Figaro, des Petites Affiches lyonnaises et de Radio France Lyon ancien correspondant rhônalpin du journal de Lausanne Le Nouveau Quotidien (1991-1993) co-fondateur de la revue L’Astrolabe (1968-2000) enseignement secondaire (Paris, Lubumbashi, Lyon) : français, latin, histoire, géographie, instruction civique et initiation économique ; actuellement, culture religieuse en classes de troisième et de seconde (collège et lycée N.-D. des Minimes) cours de communication à l’Université Jean Moulin Lyon 3, à l’Université Pierre Mendès France Grenoble 2, à l’école française des attachés de presse, à l’Institut supérieur de communication et de publicité (Paris et Lyon) et à l’école supérieure de communication chargé de cours à l’Université Vie active de l’Université catholique de Lyon, à l’Université Inter-âges de l’Ain, à l’Université Tous âges de l’Université Lumière Lyon 2, à la Formation appliquée continue de l’Université Jean Moulin Lyon 3 et à l’Université pour Tous de l’Université de Saint-Etienne secrétaire-délégué de l’Association des chefs d’entreprise libre (1975-1976) directeur de cabinet du maire de Perpignan (1995)

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Jean-Claude Bas

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Jean-Marc Requien

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Jérome Caviglia

Jérôme Caviglia est historien, spécialisé dans la valorisation des patrimoines naturels et culturels. Auteur pour les Editions la Taillanderie, il publie en 2005 une Histoire du 8 décembre à Lyon, des origines à la séparation de l’Eglise et de l’Etat. Parallèlement, il a fondé un bureau d’études, Atemia développement, accompagnant les collectivités, associations, musées et entreprises dans un développement fondé sur la valorisation de leurs héritages.

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Jocelyne Vidal-Blanchard

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Louis Jacquemin

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Lyonel Chocat

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Marie Gouttard

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Marie-Agnès Devos

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Marie-Hélène Bloch

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Marie-Thérèse Engel

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Marius Roche

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Marius Roche

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Martine Villelongue

Après une thèse de doctorat de 3° cycle en Histoire de l’Art, a exercé pendant quinze années au musée des Tissus et des Arts Décoratifs de Lyon : montage d’expositions et création du service des publics de ce musée. Enseignant parallèlement à cela à l’Université Lumière Lyon 2 en Histoire de l’Art et dans la filière Mode, connue sous l’appellation Université de la Mode où elle crée les enseignements de l’Histoire des Textiles et de l’Histoire de la Mode. Depuis 2003 en poste à l’Université de la Mode où elle poursuit ses enseignements assure depuis 2009 la direction de la filière, tout en menant des recherches sur le vitrail et l’histoire du vitrai ainsi que sur l’histoire de la mode et sur les liens entre histoire de l’art et des arts décoratifs et histoire de l’art et la mode.

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Max Barret

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Michel Eynard

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Monique Clavaud

Son originalité c’est de côtoyer le beau, le mystère. Chez elle la créativité et la création sont partout à profusion. C’est un bonheur pour son entourage de partager l’enthousiasme qui l’anime au quotidien. Monique, imprégnée de culture depuis l’adolescence, expose depuis l’âge de 20 ans. La littérature lui a donné à 26 ans son doctorat consacré à Berlioz et la musique ne l’a jamais quittée puisqu’elle passe une bonne partie de son temps à instruire ses élèves pendant ses cours de chant, de piano et d’orgue. Sous sa patience, sa sensibilité, couve la passion la plus forte. Cette passion qui la fait s’éprendre de personnages célèbres après avoir découvert leur œuvre. Ce fut le cas d’Alain-Fournier, « transcendé » à l’âge de 13 ans et sur lequel elle a réalisé une exposition à Mornant en septembre 2005. Plus qu’une exposition, elle nous proposa une véritable révélation de l’auteur du Grand Meaulnes. Pour cela elle avait mis ses pas dans ceux de l’écrivain en sillonnant le pays de son enfance, celui qui l’inspira si fortement et inspira tout autant Monique. Elle s’attacha elle aussi au domaine mystérieux d’Henri Alban, gravit les mêmes chemins escarpés, poussa la grille de son école et s’arrêta sur le même banc de pierre pour mieux communier avec lui. Et comme si la pensée et le souvenir n’étaient pas suffisants pour marquer à jamais son voyage initiatique, Monique faisait une grosse moisson de photos, d’aquarelles et de notes pour le plus grand plaisir des visiteurs de l’exposition.

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Patrick Seurot

Patrick Seurot Né en 1973 (18 avril) à Dijon, historien spécialiste de l’histoire médiévale à l’université de Bourgogne de Dijon. Bibliographie : Fontenay abbaye médiévale éditeur : Editions La Taillanderie 2001, L’Alsace vue du ciel : Edition De Borée Tisserand Gérard 2005, La cuisine bretonne : Edition Gérard Tisserand 2005. Conférence : Fontenay au XIIe siècle : émanation du milieu aristocratique. Colloque international : Centre d’Etudes Médiévales de Champagne-Ardenne mai 2001

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Patrick Veyret

Patrick Veyret, né à Angoulême en 1947, est licencié en Histoire et diplômé de l’Institut des Hautes Etudes de Droit Rural et d’Economie Agricole. Il est l’auteur de plusieurs articles relatifs à l’histoire de la Résistance durant la Seconde Guerre mondiale, qui ont paru dans des revues d’histoire militaire, comme Guerres mondiales et conflits contemporains, 39-45 Magazine et Histoire de Guerre mais également dans des quotidiens ou hebdomadaires régionaux comme La Voix de l’Ain et Le Progrès.

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Paul Cattin

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Pierre Boirivent

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Raymond-Paul Perrin

Avant cet ouvrage, Raymond Paul Perrin s’est consacré au voyage et au reportage photographique à l’étranger mais aussi à l’étude de l’art populaire de Franche-Comté. Après une carrière administrative, il s’est réorienté vers les secteurs de la culture et du patrimoine. Passionné par l’art sacré et l’art de bâtir, il a effectué aussi des recherches sur l’idée de Renaissance dans la civilisation occidentale, à partir de l’architecture des villes de Barcelone, de Lyon et de Plovdiv.

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Rémi Cuisinier

Rémi CUISINIER est né le 1er novembre 1941. Il est originaire de Haute-Rivoire (Rhône). Ses parents étaient de petits paysans pauvres mais jamais miséreux. Il a labouré avec les boeufs et a gardé les vaches. A 14 ans, il obtient son certif et est placé à Lyon comme commis-épicier, où il est nourri, logé et blanchi. A l’âge de 16 ans, dans le Vieux Lyon, il apprend le métier de carreleur qu’il pratique pendant 40 ans, en terminant Maître-Artisan. Passionné de jardinage et d’écriture depuis l’âge de 6 ans, en 1998 cet autodidacte publie son autobiographie. La presse le surnomme le passeur de mémoire. Rémi Cuisinier parle le patois et est l’un des fondateurs de l’association : les Amis du Francoprovençal en Pays Lyonnais (siège mairie d’Yzeron). Il fait des "piaillées" (causeries).

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Ricky Barbier

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Romain Bourgeois

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Sébastien Vuagnat

Journaliste lyonnais, 30 ans, responsable du service des sports de la chaîne d’information internationale Euronews. Auteur de "Histoires du derby" (2004, 2005 et 2009), de "Lyon, les années tennis" (2006) et de "Champions" (2007).

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Suzy Ortis

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Thierry Wagner

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Véronique Vuillemin-Philippi

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